Tabla de contenido:
- Una breve historia
- Microbrews
- Cerveza Americana vs Canadiense
- Donde comprar cerveza
- Edad para consumir alcohol
- Llevando la cerveza a casa contigo
Las cervezas canadienses son una excelente introducción a la "cultura" de Canadá. A los canadienses les gusta su cerveza y la consumen más que cualquier otra bebida alcohólica. Muchas marcas canadienses e internacionales de cerveza están ampliamente disponibles en las tiendas de cerveza, restaurantes y bares en todo el país. Además de las marcas de cerveza más grandes (que rara vez son "canadienses"), puede pedir auténticas cervezas elaboradas localmente en todo el país debido a la prevalencia de las cervecerías.
Una breve historia
Los dos jugadores más importantes en el mercado cervecero de Canadá han sido tradicionalmente Labatt's y Molson, y aunque ambas compañías aún elaboran cerveza en Canadá, ninguna de ellas es de propiedad totalmente canadiense. Desde 1995, Labatt ha sido de propiedad extranjera y Molson se ha fusionado para convertirse en Molson-Coors. Sleeman, una cervecería con sede en Guelph que se hizo extremadamente popular en los años 80 y 90, fue comprada por la cervecera japonesa Sapporo, lo que hace que las compañías con sede en el extranjero sean responsables de la mayor parte de la producción de cerveza de Canadá. Hoy en día, la compañía de cerveza de propiedad canadiense más grande es Moosehead, que proviene de New Brunswick y ofrece varias cervezas y cervezas.
En el otro lado del país, Kokanee es una cerveza popular elaborada en BC.
Microbrews
Las cervecerías artesanales prevalecen en Canadá, especialmente en Columbia Británica y Ontario. Estas cervecerías, a veces denominadas cervecerías "artesanales", elaboran pequeños lotes de cerveza para su distribución local. Las microcervecerías han llegado a representar un enfoque alternativo y más experimental para la elaboración de cerveza que no satisface los gustos masivos. Los amantes de la cerveza, cuando se encuentren en Canadá, deben preguntar a la camarera, a la camarera o al empleado de la tienda de cerveza cuáles son las recomendaciones.
Algunas de las cervezas artesanales más populares incluyen Steamwhistle y Amsterdam en Toronto, Wellington Brewery en Guelph, McAuslan Brewery en Montreal y Vancouver Island Brewery en Vancouver.
Cerveza Americana vs Canadiense
A los canadienses les gusta hablar de las cosas que hacen mejor que los estadounidenses Después de todo, en Canadá, estamos en su mayor parte eclipsados y posiblemente inseguros por nuestros vecinos del sur. Un área en la que Canadá sobresale es la producción de cerveza. El consenso entre los canadienses es que su cerveza tiene más sabor y es menos "acuosa" que la cerveza estadounidense.
Parte de la superioridad de la cerveza en Canadá tiene que ver con la creencia de que la cerveza canadiense tiene un mayor contenido de alcohol que la cerveza estadounidense. De hecho, las cervezas estadounidenses y canadienses son comparables en contenido de alcohol; sin embargo, la forma en que se mide el alcohol en los dos países es diferente, lo que da como resultado que las etiquetas de cerveza estadounidenses tengan un número más bajo. Tanto la cerveza estadounidense como la canadiense tienen porcentajes de alcohol entre el 4% y el 6% (por cada 100 ml de cerveza, entre 4 ml y 6 ml es alcohol).
Donde comprar cerveza
El alcohol se puede comprar en las tiendas de vinos y cervezas, que están reguladas y operadas por cada provincia o territorio. En todos los casos, excepto en Quebec, las ventas de alcohol se realizan a través de tiendas especialmente designadas (por ejemplo, la Junta de Control de Licores de Ontario (LCBO) o The Beer Store en Ontario). Quebec, la provincia más liberal y europea de Canadá, permite la venta de cerveza y vino en tiendas de conveniencia y supermercados.
A partir de 2016, Ontario estaba comenzando a permitir la venta de cerveza y vino en un número limitado de supermercados, pero en general, la actitud canadiense hacia la venta de bebidas alcohólicas es retroactiva.
Edad para consumir alcohol
Asegúrese de saber la edad para beber en Canadá, que es de 18 o 19 años, dependiendo de la provincia.
Llevando la cerveza a casa contigo
Puede que estés tan enamorado de algunas de las excelentes cervezas artesanales de Canadá que quieras llevarte algo a casa. Gran idea y tal vez tirar un poco de vino canadiense allí también. Solo asegúrese de verificar su asignación para devolver las bebidas alcohólicas a su país de origen.