Encontrar el mejor Doener Kebab en Berlín

El döner kebab, un matrimonio entre Alemania y la cocina turca, comenzó como uno de los platos nacionales de Turquía. Fue introducido en Berlín en la década de 1970 por inmigrantes turcos, uno de los grupos minoritarios más grandes de la ciudad, y fue puesto en pan plano en turco ( Fladenbrot ) para una comida rápida y fácil. Döner es la comida rápida favorita indiscutible en Alemania hoy.

Encontrará döner kebab en todas las ciudades alemanas (y más allá), pero la capital de Döner todavía está en el Haupstadt de berlín. La ciudad es el hogar de más de 1,300 döner, ¡incluso más que Estambul! Todos tienen su favorito, a menudo basado en la conveniencia, pero hay algunos restaurantes döner que ofrecen un kabob que es claramente mejor que el promedio de comida borracha.

¿Qué es Döner Kebab?

El döner tradicional consiste en cordero, pero el pollo o la ternera o una mezcla de ternera y cordero también es común y lo que es mejor se disputa acaloradamente. La carne se carga en un enorme asador giratorio, se corta en rodajas finas mientras se asa verticalmente y luego se envasa Fladenbrot y rematado con ensalada / col, tomates, cebollas y una salsa de su elección (yogur / yogur picante / scharf , o ajo / knoblauch ).

• Hasir

  

  La leyenda dice que el döner nació en este restaurante en Kreuzberg. En 1971, Mehmet Aygün puso la carne y ensalada döner, que hasta entonces se servían en un plato, en un pan plano horneado y lo ofreció como bocadillo para llevar.

  Hoy, Hasir es un popular restaurante sentado en el bullicioso corazón de Kreuzberg. Además de Döner Kebab, el menú ofrece platos turcos tradicionales como cordero a la parrilla, hojas de vino rellenas y hummus.

  Dirección: Adalbertstr.10, 10999 Berlín (Kreuzberg)

• Imren Grill

  

  Mi stand favorito de döner revisa todas las cajas de conveniencia con múltiples ubicaciones, extras auténticos como el té turco gratis y carne superior. Simplemente no cuente con un gran servicio. Como he dicho, todas las cosas que debe ser un gran stand de Döner.

  Lo que realmente diferencia a Imren es que preparan sus propios pinchos, lo cual es un poco un arte moribundo. Con cariño, colocan capa tras capa de carne de res marinada en leche durante 24 horas antes de asar para que esté súper tierna.

  Si quieres algo más para acompañar tu döner (ni siquiera sueñes con pedir otra cosa) su delicioso Linsensuppe (Sopa de lentejas) se vende todos los días y sirven una variedad de cajeros (Platos plateados) si quieres sentarte y comer.

  Dirección:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlín, Alemania (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Boda)
  • Müllerstraße 134, 13349 (boda)

• Tadim

  

  Ubicado en la bulliciosa Kottbuser Tor en Kreuzberg, este restaurante de bajo coste sirve una perfecta ternera Döner. Pan crujiente, carne fina y sabrosa, cubierto con ensalada fresca.

  El döner es una comida en sí misma, pero debes probar sus famosos lahmacuns , o "pizza turca". Aunque parece mucho más pequeña que la döner toda enrollada, también puede envasarse con carne, ensalada y salsa.

  Dirección: Adalbertstraße 98, 10999 Berlín (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Al igual que muchos de los favoritos turcos, este restaurante turco está a poca distancia de Kottbusser Tor y no parece mucho cuando lo ves por primera vez. En lo que sobresalen es en las interminables líneas de brochetas de carne a la parrilla.

  Mientras que lo mejor se sirve en un plato, los trozos finamente asados ​​que lo convierten en Fladenbrot Son igualmente sabrosos. Rematado con Rotkohl (col roja), este restaurante se ha ampliado recientemente para adaptarse a su negocio en auge. Doyum es otro gran lugar para llenar tu barriga en constante expansión con lahmacun .

  Dirección: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlín (Kreuzberg)

• Vouner

  

  No sería Berlín sin una opción vegetariana. Vöner es el primer döner vegano en Alemania y abastece a los no amantes de la carne con brochetas de seitán especiales llenas de cebollas asadas, zanahorias, apio y la siempre presente papa alemana. Todos los artículos pueden hacerse veganos con muchas sopas a base de vegetales, hamburguesas y dulces completan el menú.

  Dirección: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  Mustafas Gemüse Kebab es el más famoso hoy en día por tener una línea. Incluido en cada guía, de hecho sirve un kabob de verduras único, así como un pollo döner.

  Pero tal vez la razón de la línea siempre presente es que son los más promocionados con cobertura nacional e internacional, su propio comercial de ensueño y un amplio seguimiento de las redes sociales.

  Si alguna vez caminas por la concurrida Mehringdamm y milagrosamente no hay cola, detente a comer algo.

  Dirección: Mehringdamm 32, 10961 Berlín (Kruezberg)