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Donde Comer en Puno
La mayoría de los restaurantes orientados al turismo en Puno se encuentran en o junto a Jr. Lima, la calle peatonal que se extiende desde la parte inferior de la Plaza de Armas (plaza principal) de Puno hasta el Parque Pino.
En algún momento, parece que alguien en Puno decidió que todos los turistas quieren comer pizza, y luego todos copiaron la idea (algo similar sucedió en Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Hay pizzerías por todas partes en el centro de la ciudad, y muchos de los restaurantes que ni siquiera son pizzerías anuncian pizza por encima de todo.
Esta obsesión por la pizza, aparentemente contagiosa, no ha ayudado mucho a la escena de la comida en Puno, y no siempre es fácil encontrar un buen lugar para comer. Sin embargo, un puñado de restaurantes se destacan entre la multitud, especialmente La Table del 'Inca y La Estancia Grill, que se encuentran entre mis restaurantes favoritos de todos los tiempos en Perú.
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La mesa del 'inca
La Table del 'Inca, de propiedad francesa, es el restaurante más sofisticado de Puno. Usted podría fácilmente trasplantar este restaurante a Lima, Arequipa o Cusco y aún así competiría con lo mejor que esas ciudades tienen para ofrecer. El motivo por el que terminó en Puno es una pregunta totalmente diferente, pero los fanáticos de la comida que buscan una calidad real en las orillas del lago Titicaca se alegrarán de haberlo hecho.
Propiedad de tres franceses, dos chefs y el siempre profesional Hugo que trabaja en el frente de la casa, La Table del 'Inca ofrece un menú S / .80 que incluye un puñado de opciones tentadoras para su entrante, plato principal y postre, junto con Una copa de vino o una botella de cerveza.
El estilo es una fusión franco-peruana con algunos toques en los platos locales clásicos, como el ceviche de trucha con espuma de aguacate, paupiettes de alpaca en salsa de mostaza o un aji de gallina semi-deconstruido con ratatouille.
Como puede atestiguar cualquiera que haya estado en Puno, este no es el tipo de comida que normalmente se encuentra en la ciudad. Afortunadamente, estos platos son reflexivos en lugar de pretenciosos, y se puede ver a dónde se ha ido su S / .80, una cantidad pequeña para una comida en Perú.
Desde el servicio educado e informativo hasta la presentación artística de la comida, es obvio que los propietarios de La Table del 'Inca están poniendo mucha pasión, amor y atención en su restaurante. Si no tiene un presupuesto demasiado ajustado y desea tener una experiencia culinaria elevada en Puno, este es, sin lugar a dudas, el lugar para ir.
- Dirección: Jr. Ancash 239
- Sitio web: ninguno, pero hay una página de Facebook de La Table del 'Inca
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La Estancia Grill
Si quieres comida sofisticada con un toque artístico, ve a La Table del 'Inca. Si quieres algo más parecido a un banquete vikingo, ve a La Estancia Grill. Con una enorme cantidad de suculentas carnes, un servicio sensato y pisco sour por solo S / .5.50, esta tradicional parrilla peruana es un paraíso para los carnívoros.
Si tú ves lechon al horno (cochinillo asado) entre los especiales del día, pídelo. Este plato me impresionó por su perfecta simplicidad: un trozo grande de carne de cerdo jugosa acompañada de dos patatas asadas crujientes y una salsa de cebolla roja. En un día frío y lluvioso en Puno, o después de un día o dos de kayak en el Lago Titicaca, nada podría ser mejor.
Junto con los típicos clásicos peruanos (anticuchos, cuy, alpaca, truchas, chuletas de cerdo y más), el menú de La Estancia Grill también tiene sopas, tortillas y platos de pasta. Pero cuando puede obtener un enorme trozo de cochinillo asado por solo S / .23, ¿quién necesita sopa?
La Estancia Grill es un verdadero lugar de reunión local y no complace especialmente a la multitud de turistas, lo cual es algo bueno en lo que a mí respecta. Vaya con un grupo de amigos o compañeros de viaje, pida unas cuantas cervezas y un poco de pisco sour, y adéntrese, no se arrepentirá.
- Dirección: Jr. Libertad 137
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Restaurante Mojsa
El restaurante Mojsa es el clásico restaurante turístico en la plaza, el tipo de lugar que la mayoría de los lugareños (y la oficina de información turística de Puno) recomiendan a los visitantes extranjeros. Es confiable sin ser excepcional, con un cálido comedor en el segundo piso con piso de madera y un pequeño balcón con un par de mesas con vista a la plaza principal de Puno.
El menú es una mezcla de especialidades locales, clásicos peruanos populares y comida internacional estándar. La trucha titicaca tiene un aspecto sorprendente, tanto a la parrilla como en ceviche. También encontrarás alpaca y cuy, y peruanos regulares como el lomo saltado, el aji de gallina y el rocoto relleno. Los rangos de alimentación van desde aproximadamente S / .26 a S / .42. Ensaladas, pastas y pizzas componen el resto del menú.
Si puede obtener un asiento en el balcón en un día soleado, el restaurante Mojsa es un lugar agradable para sentarse y comer o tomar un café mientras observa escenas de la vida peruana tradicional en la plaza de abajo.
- Dirección: Jr. Lima 635 (segundo piso)
- Sitio web: mojsarestaurant.com
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Bar inca
Inca Bar (a veces estilizado como IncAbar) es un combo de café-bar-restaurante en la zona principal del restaurante, que ofrece desayunos, café decente, buenos sándwiches, opciones a la carta y un almuerzo sólido. menú a la multitud turística internacional.
los menú Aquí, una sabrosa sopa de pollo seguida de una fina rebanada de alpaca a la parrilla, fue probablemente la mejor que tuve en Puno. También encontrarás platos como el curry, la trucha naranja Titicaca y un salteado de verduras.
El restaurante en sí es un lugar cómodo para buscar refugio, desconectar y hacer uso de la conexión Wi-Fi con una taza de café o chocolate caliente. Y si necesita algo alcohólico, la hora feliz diaria de Inca Bar tiene pisco sour, Cuba libre, destornilladores y más a las dos por S / .16.
- Dirección: Jr. Lima 348
- Sitio web: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
