Tabla de contenido:
- Los mejores lugares para puntuar pollo frito en Chicago
- El pollo frito galardonado de Big Jones
- Especialidad de la Casa de Pollo y Waffles de Chicago
- Harold's Chicken Shack, cena de dos piezas con salsa suave
- Pollo a la Miel con Miel y Miel
- Leghorn Cafe Sandwiches De Pollo Frito
- Oyster Bah
- Pollo y pescado de Parson
- Sandwich De Pollo Frito De Roister
- El pollo frito de la cocina de Roost Carolina
- Cocina y grifo de Stanley
- Pollo frito dos veces de Yusho Hyde Park
-
Los mejores lugares para puntuar pollo frito en Chicago
los Rio norte-basadoBar de Bavette y Boeuf sigue siendo una de las mejores ofertas de la zona por muchas razones. Es uno de los los mejores asadores de la ciudad, salones de cócteles más sexy y también cuenta con una intrigante bar en el sótano Eso atrae a celebridades visitantes y fotos locales. Lo que la mayoría de la gente no sabe es el pollo frito de Bavette. No duermas en eso. Es un poco picante, con todas las notas correctas de sabor, y se acompaña de la salsa ranchera de mantequilla, el puré de papas, los guisantes y la salsa de cipollini. El boniato al horno cubierto con azúcar moreno y mantequilla o la espinaca a la crema con queso azul y cebollas caramelizadas también son buenos lados para considerar.
Dirección: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
-
El pollo frito galardonado de Big Jones
Andersonvillegema impulsada por el chef Big Jones hace pollo frito tan bien que uno pensaría que estaba en el sur profundo. Ha ganado varios premios por su complejidad y dedicación a los ingredientes de temporada y de buena fuente. Primero se cubre con un dragado de harina de maíz muy sazonado y luego se fríe en manteca de hojas, grasa de jamón y mantequilla clarificada. Se sirve con voodoo greens y butterbeans, lo cual es muy legítimo. Otro gran acompañamiento es el succotash, hecho con maíz dulce local, arroz con guisantes de la isla del mar y tasso casero. El pollo está hecho a pedido, toma 30 minutos para cocinar y definitivamente vale la pena esperar.
Dirección: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
-
Especialidad de la Casa de Pollo y Waffles de Chicago
Situado en el artístico y prometedor vecindario de Bronzeville, el ubicación original Está abierto desde el desayuno hasta la cena. Su plato de la firma, por supuesto, es el pollo frito y los waffles, y los clientes pueden pedirlo en el estilo habitual o en una variedad de nuevas ofertas únicas. Nuestros favoritos incluyen pollo frito cortado en cubitos dentro de una tortilla de queso con un gofre hecho en casa o pollo frito asado en salsa y cebollas con un gofre a un lado. El restaurante es BYOB y solo 10 minutos al norte de Hyde Park.
Dirección: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
-
Harold's Chicken Shack, cena de dos piezas con salsa suave
Ninguna lista de pollo frito estaría completa sin incluir la choza de pollo de Harold. La cosa es, sin embargo, es que los comensales deben ir a la Correcto Harold porque desafortunadamente el pollo no es consistente en todos ellos. Una persona puede confiar es la ubicación en el West Loop. Está en el corazón de la acción del Los mejores bares, restaurantes y galerías de la ciudad.Además, es mucho más barato que la mayoría de los puntos en esta lista. El secreto del pollo de Harold está en la salsa (póngala de lado), y recuerde ordenar el suave y fuerte. Este puesto de avanzada es BYOB con televisores de pantalla plana para ver los juegos.
Dirección: 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
-
Pollo a la Miel con Miel y Miel
En promedio, el personal de cocina en Plaza Loganes Miel Mantequilla Pollo Frito Carniceros 150 pollos al día. Los pollos son criados humanamente, sin antibióticos y se originan en una granja de Indiana, lo que los convierte en algunas de las aves más frescas de la ciudad. Pero la verdadera magia ocurre una vez que el pollo llega a los platos: el pollo de la firma viene con mantequilla de miel hecha en casa que se supone que debe ser rociada sobre la carne. Otros puntos destacados del menú incluyen un emparedado de pollo frito con mantequilla de miel, pollo y sémola, y pollo frito y tostadas francesas con sirope de arce de bourbon.
Dirección: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
-
Leghorn Cafe Sandwiches De Pollo Frito
Los sándwiches de pollo frito son la especialidad en el Rio nortepuesto de avanzada de LeghornY lo mejor es que los comensales pueden personalizarlos. Por ejemplo, los huéspedes pueden elegir el corte de carne local totalmente natural (pechuga o muslo), estilo (Pollo caliente de Nashville o salmuera en escabeche), pan (panecillo o galleta hecha en casa) y salsa (mostaza criolla, rancho verde de suero de leche, Leghorn house "catsup", etc.). También pueden cubrirlo con queso cheddar local, mantequilla casera de caramelo de queso azul o tocino ahumado.
Dirección: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
-
Oyster Bah
El pollo frito es uno de los mejores platos del menú. famoso lugar de mariscos Oyster Bah en Lincoln Park. El chef Pete Balodimas dice que sufre un proceso riguroso antes de llegar a la mesa: se deja en salmuera durante tres días y luego se marina en una masa de harina de maíz con infusión Old Bay hecha en casa durante tres horas antes de entrar a la freidora. Balodimas dice que es lo mejor del pollo frito coreano y del sur. Viene con un montón de puré de papas y ensalada de col.
Dirección: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
-
Pollo y pescado de Parson
La de Parsonen Plaza Logan, dejó su marca en la escena de restaurantes y bebidas de Chicago en 2013 cuando introdujo el NegroniSlushie para el mundo. Un par de ellos realmente van bastante bien con el pollo frito Amish, que está impregnado de cítricos, cebolletas, ron, habanero y algunas especias secretas. Llega con ensalada cremosa de col y una rebanada de pan tostado de Texas.
Dirección: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
-
Sandwich De Pollo Frito De Roister
¿Hubo alguna duda de que Grant Achatz - de Alinea la fama- ¿Podría sacar uno de los mejores sándwiches de pollo en Chicago? En su quinta sede. JaranearCon el socio de negocios Nick Kokonas, el sándwich de pollo frito se sirve durante el almuerzo y es un gran revuelo entre los amantes de la cocina más delicados de Chicago. ¿Quién sabía que algo tan simple azotaría a la gente en tal frenesí? Se colocan dos piezas de pollo jugoso y crujientes entre un bollo de brioche y se rematan con salsa picante Sunchoke y mayonesa con infusión de manzanilla. Roister se encuentra al lado de Siguiente.
Dirección: 951 W. Mercado de Fulton
-
El pollo frito de la cocina de Roost Carolina
Los fanáticos del pollo frito están acudiendo en masa hacia el lado norte para El gallineroPor su comodidad, los alimentos favoritos incluyen el pollo de marca, las galletas de mantequilla y el pastel de durazno. Los comensales pueden hacerlo "con hueso" o "con hueso" al estilo de Nashville caliente, condimentado con hierbas o picante. Vienen con papas fritas cortadas a mano, macarrones con queso o col de pepino.
Dirección: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 o 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
-
Cocina y grifo de Stanley
Mucho antes de que todos los restaurantes de inspiración sureña abrieran en el lado norte, De Stanleydejó su marca en Lincoln Park. La mayoría de las personas se llenan de la comida favorita de los comensales los domingos, cuando se ofrece el brunch de todo lo que puedas comer por $ 14.99 por persona. El pollo frito con suero de leche está en el menú, por supuesto, así que si lo deseas, puedes volverte loco. Las piezas son generosas y se combinan mejor con macarrones con queso casero, galletas y puré de papas. Vuelva el martes para el paquete de 10 piezas de pollo de $ 15.
Dirección: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
-
Pollo frito dos veces de Yusho Hyde Park
Ver las maravillas de la ciencia en el Museo de Ciencia e Industria, luego déjate llevar por las maravillas del pollo frito a pocos minutos de distancia en el Hyde Park puesto de avanzada de Yusho. los Tienda de fideos de inspiración japonesa. muestra una variedad de platillos de ramen, incluyendo ramen de pollo a la barbacoa con hojas de berza, pero cada comida debe comenzar con el pollo dos veces frito que viene con chile, té verde y salsa de limón.
Dirección: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652
