Actualización: Bloom cerrado en 2011.
Bloom - Lo que me gustó
- Ambiente fresco y elegante, pero no sofocante
- Perfecto para una comida de negocios, una cita o un día de damas.
- Los precios son razonables
- Mesas bien espaciadas, una variedad de tipos de asientos ofrecidos
- El atuendo casual de negocios es apropiado
- Podría no ser genial para niños pequeños
Bloom - El estado de ánimo
Me encantó el aspecto limpio del interior de Bloom American Cuisine. Abierto y despejado con asientos de cuero azul claro (y camisas de servidor para combinar), al mediodía era ligero y muy cómodo para un almuerzo de negocios.
Hay varias opciones de asientos aquí: mesas regulares, sofás confortables, cabinas y cabinas medias. Un área de comedor "privado" está encerrada por todos los vidrios transparentes, lo que evita el ruido de las personas que participan en la fiesta y de las que están dentro del comedor.
Bloom es un restaurante del grupo Fox Restaurants Concepts, y generalmente me gusta su estilo. Si bien sus restaurantes siempre tienen un aspecto moderno y limpio, este tiene más espacio entre las mesas que la mayoría, por lo que no solo es ideal para comidas de negocios, sino también para una conversación cómoda.
Bloom - Los Daños
Durante mi visita a Bloom, mi socio y yo compartimos el aperitivo Crisp Calamari ($ 11). Él ordenó el Vienna Pastrami ($ 11) para el almuerzo, que fue realmente mi primera opción, pero opté por los Mu Shu Duck Tacos ($ 15) ya que no veo eso en otros menús de almuerzo. Compartimos un postre. Aunque hubo una selección de chocolates, optamos por compartir lo que sonaba como una delicia de verano fresca y ligera, el Strawberry Trio ($ 8).
Nuestro total, excluyendo el impuesto a las bebidas y la propina, llegó a alrededor de $ 23 por persona.
Bloom participa a menudo en Arizona Restaurant Week. Durante ese tiempo, puede experimentar una cena de tres platos de precio fijo. Naturalmente, es de esperar que esté muy ocupado, por lo que las reservas durante ese tiempo son obligatorias.
Lo que pensé de Bloom
Bloom American Cuisine fue una grata sorpresa para mí. El menú del almuerzo ofrecía suficientes creaciones eclécticas, mezcladas con platos para personas que podrían ser menos aventureras. En el menú del almuerzo, seleccionamos los calamares fritos de la sección Entrantes y ensaladas del menú, pensando que sería un entrante, en lugar de una ensalada. En realidad se trataba de ambos: una ensalada de hojas verdes con aderezo mezclado con una gran porción de calamares. Indicamos que estábamos compartiendo, y el servidor nos lo dividió amablemente, incluso la mitad de una porción era grande. Esto podría haber sido un almuerzo por sí solo. Los calamares no se mezclaron con el aderezo, pero la yuxtaposición de ensalada fresca con calamares calientes fue agradable.
El Pastrami de Viena fue recomendado como un artículo popular. No era especialmente inusual, había una gran cantidad de carne que era extremadamente magra y tenía la cantidad justa de sabor, no demasiado suave y no demasiado abrumadora. No demasiadas patatas fritas en el plato, pero eran crujientes por fuera, calientes y suaves por dentro. Esto vino en un rollo de cebolla. No nos ofrecieron ninguna opción de pan o bollos.
Tenía que pedir algo un poco menos común, así que opté por los Tacos de Mu Shu Duck. Estuve muy satisfecho con mi selección, que era una porción abundante con arroz frito que incluía verduras frescas y pimientos.
No es fácil comer con gracia, si es un almuerzo de negocios, ¡y no es tan divertido usar un tenedor y un cuchillo!
Pensamos compartir un postre y nos sorprendió gratamente el Strawberry Trio, con una selección cálida, una selección de frío y una pastelería a temperatura ambiente. ¡Maravilloso!
Aunque no tuvimos ninguno en esta visita, hay una buena selección de vinos por copa en Bloom, cuyo precio oscila entre $ 6 y $ 16 por copa. También se ofrece champán por copa.
La última vez que Bloom fue inspeccionado por el Condado de Maricopa (junio de 2011), no se reportaron violaciones.
Cómo encontrar Bloom
Bloom está abierto para el almuerzo todos los días, excepto los domingos, y está abierto para la cena siete días a la semana.
Sólo hay un Bloom en Arizona.
Dirección de Bloom:
Tiendas en Gainey Village
8877 N Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
Teléfono: 480-922-5666
Todas las fechas, horarios, precios y ofertas están sujetos a cambios sin previo aviso.
