El mejor brunch del día de la madre en Seattle

El Día de la Madre en Seattle debería ser más que un día obligatorio con mamá (no debería ser obligatorio, ¿verdad?). Es una buena razón para salir y probar algunos de los fantásticos brunch que ofrece el área de Seattle. Aquí hay diez favoritos. ¿Cuáles son los suyos?

Spring Hill

Permanezca en el oeste de Seattle todo el día con mamá: pasee por la playa, explore las tiendas y disfrute de la relajada elegancia de Spring Hill para el mejor brunch de Seattle. ¿Por qué? Bloody Marys hechos a partir de cero con aderezo para salchichas y las placas laterales que le permiten satisfacer sus antojos de brunch salado y dulce en un asiento. No te pierdas los popovers con mermelada, el waffle de quinua o el saimin especial.

Ubicación: 4437 California Avenue SW, Seattle

Tilth

¿Qué podría ser mejor que celebrar con mamá y la ganadora del Premio James Beard de Seattle, Maria Hines? Tal vez sean las hamburguesas de pato que encontrarás en el Brunch de Tilth, o la interpretación de Hines de tortitas holandesas. Aún mejor, apenas tienes que sentirte culpable. Toda la comida en Tilth es orgánica o de origen silvestre y, a menudo, también es local.

Ubicación: 1411 N 45th Street, Seattle,

Parque de voluntarios cafe

Con pasteles frescos todos los días, alimentos de origen local y productos frescos que se cultivan en el jardín, es difícil superar el Volunteer Park Cafe por su frescura. El brunch del día de la madre a menudo incluye elementos especiales del menú (Nutella Breakfast Panini, ¿alguien?). Además, la linda atmósfera de cafetería es perfecta para las madres que prefieren un restaurante más acogedor.

Ubicación: 1501 17th Avenue E, Seattle

Cafe Campagne

Un paseo por el mercado de Pike Place, café de un barista malhumorado, contemplando el sonido de Puget y los transbordadores - y oueffs. A mamá le encantará el elegante menú francés, y todos robarán bocados de su tostada francesa con huevo batido. No temas, ya sea de Kentucky o Lyon, tu madre pensará que se ha escapado a unas mini vacaciones bohemias en este lugar donde se sirve el brunch.

Ubicación: 1600 Post Alley, Seattle

Cafe Presse

"Servicio todo el día, todos los días" es su lema, y ​​aunque en realidad solo abren desde las 7 a.m. hasta las 2 a.m., lo dejarán pasar. Presse asume la personalidad de Capitol Hill: todos los aspectos de la vida se combinan para disfrutar del Pain au Chocolat y los plats oueffs. Venga después de las 9 a.m. y obtenga una mezcla de opciones de desayuno y almuerzo y tal vez disfrute de uno o dos de sus garrafas de vino. Esto es tan parisino como obtiene Seattle.

Ubicación: 1117 12th Avenue, Seattle

Lola

Lola tiene "espíritu griego", que comienza a las 7 a.m. los sábados y domingos, y a las 6 a.m. (trago) los días de semana. Entonces dile a mamá que es hora de visitar al querido chef de Seattle, Tom Douglas, y su comida griega tarty para su día especial. Como si necesitara una excusa para probar donas a pedido o mimosas spumante prosecco.

Ubicación: 2000 4th Avenue, Seattle

Sombrero de hattie

Se supone que el brunch es divertido, atrevido y platos grandes, ¿verdad? Si no puedes estar más de acuerdo, entonces relájate en Hattie's Hat en Ballard. Los suecos (panqueques tradicionales tipo crepé) te pondrán de muy buen humor. Querrá visitar las esclusas para caminar después, pero nuevamente, ¿cuándo fue la última vez que usted y su mamá fueron a las esclusas? ¡Que te diviertas!

Ubicación: 5231 Ballard Avenue NW, Seattle

5 Spot

Brunch todos los días, en caso de que usted y mamá no puedan obtener lo suficiente el domingo. Simplemente preséntese, tome una mesa en este relajado ambiente de cena y sumérjase. ¡También hay muchas opciones sin gluten para las mamás sin gluten!

Ubicación: 1502 Queen Anne Avenue N, Seattle

La casa original de panqueques

No, esto no se parece en nada a ese otro lugar con "casa" y "panqueques" en su nombre (bueno, aparte de los panqueques). Esta cadena con sede en el noroeste se especializa en ofrecer los mejores panqueques, desde los simples pasteles de alforfón hasta los favoritos populares como Georgia Pecan Pancakes y Banana Pancakes. Este lugar está lleno incluso los fines de semana regulares, así que llame con anticipación o prepárese para esperar, pero vale la pena.

Ubicaciones: Bothell, Kirkland, Seattle, Maple Valley, Puyallup y Tacoma

Tienda de langosta

The Lobster Shop es posiblemente el mejor brunch de los domingos en el South Sound en cualquier momento del año, ¡y es un delicioso regalo para el Día de la Madre! Conocido por su buffet de mariscos, no se lo pierda si su mamá disfruta de los mejores mariscos locales, así como de los muchos favoritos del desayuno.

Ubicación: 4015 Ruston Way, Tacoma

Editado por Kristin Kendle.